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ビタミンC

2020.11.29

栄養素

今回はビタミンCです。

美容関係でよく聞きますね!
ビタミンC!

ビタミンCの働き

働きとしては、

・抗酸化作用
・コラーゲンを作る手伝い、(これで皮膚も関係してくるので美容にも関係する)
・ストレスに対応
・たんぱく質の合成
・風邪予防、がん予防

抗酸化作用とは酸素を使う中で体の中で活性酸素というものになり体を傷つけてしまうのを防ぐということです。運動も酸素をいっぱい使うのでビタミンCも沢山必要です!

 

ストレスの多い人はビタミンCを多く消費するそうです。ストレスの多い生活でもビタミンCを心がけよう!

風邪やがんを予防する効果も期待されているそうです。

欠乏症

先進国で不足することはほとんどないそうですが、欠乏症として壊血病という状態になりえます。

・鬱
・疲労
・発疹
・貧血から息切れ、めまい
・皮膚、歯茎からの出血


推奨量

推奨量は100mgですが、
たばこでは1本吸うと25から100mg消費、一日分ですね!

ビタミンCは水溶性で水に溶けるので取りすぎる心配はありませんが、そのため尿や汗でも出て行ってしまいます。なので運動でも消費されます。

100mgは最低ラインなだけなので、健康のためには1000mgくらいとろうというのが目標です。

 

ビタミンCの多く含まれる食材

アセロラ、ケール、キウイ、ピーマン系、ブロッコリー、とうがらし、芽キャベツ等多くの食材に含まれます

フルーツも多く含まれるのでダイエット中もフルーツ食べましょう!

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